患者，女，18岁，诊断为单纯性甲状腺肿，护士对其进行饮食健康教育
单选题患者，女，18岁，诊断为单纯性甲状腺肿，护士对其进行饮食健康教育，不妥的是（）。
A.可以进食海带、海蜇皮等海产品
B.可以进食卷心菜、菠菜等
C.可食用碘盐
D.避免摄入大量阻碍TH合成的食物
E.可进食含碘丰富的食物
参考答案：B
答案解析：患者应多进食含碘丰富的食物，如海带、紫菜等海产品，食用碘盐，以预防缺碘所致地方性甲状腺肿。避免摄入大量阻碍TH合成的食物，如卷心菜、花生、菠菜、萝卜等。
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涉及考点
执业护士考试大纲
第十五章 内分泌、营养及代谢疾病病人的护理
