某饭店不仅要求前台服务人员具有优良的服务意识和服务技能
单项选择题 某饭店不仅要求前台服务人员具有优良的服务意识和服务技能，而且要求后台部门的支持工作必须准确无误。根据美国著名营销学家贝里等人提出的服务品质评价标准，这是饭店服务品质评价标准中（）因素的基本要求。
A.有形性
B.可靠性
C.响应性
D.保证性
正确答案：B
答案解析:可靠性即饭店准确无误地完成所承诺的服务的能力。可靠性要求饭店必须按照品质标准，不折不扣地提供规范化服务，而且必须保持品质一致。服务品质的可靠性不仅要求饭店前台服务人员具有优良的服务意识和服务技术，而且要求饭店后台部门的支持工作必须准确无误。故选项B正确。
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