A.该影院进行每日防火巡查，营业期间应每2h开展一次防火巡查

B.该影院对每名员工每半年进行一次消防安全培训，培训的内容包括组织、引导在场群众疏散的知识和技能

C.该影院按照灭火和应急疏散预案，至少每年进行一次演练

D.该影院建立健全了消防档案

正确答案：C

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答案解析:大型电影院既属于重点消防单位，又属于公众聚集场所。根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》第二十五条，消防安全重点单位应当进行每日穷火巡查，公众聚集场所在营业期间的防火巡查应当至少每2h/次；营业结束时应当对营业现场进行检查，消除遗留火种。故选项A符合规定要求。根据该规定第三十六条，消防安全重点单位对每名员工应当至少每年进行一次消防安全培训，公众聚集场所对员工的消防安全培训应当至少每半年进行一次，培训的内容还应当包括组织、引导在场群众疏散的知识和技能。故选项B符合规定要求。根据该规定第三十九条，消防安全重点单位应当按照灭火和应急疏散预案，至少每半年进行一次演练，故选项C不符合规定要求。根据该规定第四十一条，消防安全重点单位应当建立健全消防档案，故选项D符合规定要求。故选C。