A.某多层夜总会内的无窗包厢

B.某地上3层美食城内的厨房

C.某建筑面积1000m²的地下商店营业厅

D.某高层教学楼内经常使用明火器具的科研实验室

E.某多层润滑油仓库

正确答案：A、B、C

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答案解析:根据《建筑内部装修设计防火规范》GB 50222-2017表5.1.1，多层歌舞娱乐场所地面不应低于B₁级，根据4.0.8无窗房间内部装修材料的燃烧性能等级除A级外，应在表5.1.1、表5.2.1、表5.3.1、表6.0.1、表6.0.5规定的基础上提高一级，A选项正确；
根据4.0.11，建筑物内的厨房，其顶棚、墙面、地面均应采用A级装修材料，B选项正确；
根据表5.3.1，地下营业厅地面要求A级，C选项正确；
根据表5.2.1，高层教学场所地面要求B₂级，根据4.0.12，经常使用明火器具的餐厅、科研试验室，其装修材料的燃烧性能等级除A级外，应在表5.1.1、表5.2.1、表5.3.1、表6.0.1、表6.0.5规定的基础上提高一级，D选项错误；
根据表6.0.5，E选项错误。本题答案为ABC。