单选题以下食物与华法林钠不存在相互作用的是（）。
A.红叶苋莱
B.菠菜叶
C.洋葱
D.脱皮黄瓜
E.黄豆
参考答案：D
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答案解析：本题考查华法林钠的药物相互作用。治疗期间进食含维生素K食物应尽量稳定，维生素K最大的来源为绿色蔬菜及叶子，例如：红叶宽菜、鳄梨、椰菜、芽菜、包心菜、油菜籽油、合掌瓜、虾夷葱、元荽籽、黄瓜皮（脱皮黄瓜不是）、苣荬菜、芥蓝叶、奇异果、莴苣叶、薄荷叶、绿芥菜、橄榄油、荷兰芹、豆、开心果、紫熏衣水草、菠菜叶、洋葱、黄豆、黄豆油、茶叶（茶不是）、绿芜菁或水芹。故正确答案为D。
涉及考点
药学专业知识(二)考试大纲(2020)
第六章 血液系统疾病用药
