多项选择题 根据《水利工程质量管理规定》（水利部令第7号），水利工程质量是指在国家和水利行业现行的有关法律、法规、技术标准和批准的设计文件及工程合同中，对兴建的水利工程的（）等特性的综合要求。
A.环境保护
B.安全
C.适用
D.经济
E.美观
正确答案：B、C、D、E
答案解析:根据《水利工程质量管理规定》（水利部令第7号），水利工程质量是指在国家和水利行业现行的有关法律、法规、技术标准和批准的设计文件及工程合同中，对兴建的水利工程的安全、适用、经济、美观等特性的综合要求。
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