A.五层至四层疏散楼梯的总净宽度为15m

B.首层仅供本层人员使用的疏散外门的总净宽度为35m

C.地下一层至首层疏散楼梯的总净宽度为25m

D.建筑地上部分封闭楼梯间的门采用双向弹簧门

E.直通汽车库的电梯在汽车库部分设置电梯候梯厅，采用耐火极限2.00h的防火隔墙和乙级防火门与汽车库分隔

正确答案：A、E

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答案解析:根据《建筑设计防火规范》GB 50016-2014（2018年版）表5.5.21-2条文说明，确定人员密度值时，应考虑商店的建筑规模，当建筑规模较小（比如营业厅的建筑面积小于3000m²）时宜取上限值，当建筑规模较大时，可取下限值，顶层商场的人员密度可按0.3人/m²确定，顶层疏散人数确定为1500人，疏散总净宽度=1500×1.0/100=15m，A选项正确；
根据5.5.21-6，展览厅的疏散人数应根据展览厅的建筑面积和人员密度计算，展览厅内的人员密度不宜小于0.75人/m²确定，首层疏散人数确定为5000×0.75=3750人，疏散总净宽度=3750×1.0/100=37.5m，B选项错误；
根据表5.5.21-2，地下超市的疏散人数确定为5000×0.6=3000人，其疏散总净宽=3000×1.0/100=30m，C选项错误；
根据6.4.2-3，高层建筑、人员密集的公共建筑、人员密集的多层丙类厂房、甲、乙类厂房，其封闭楼梯间的门应采用乙级防火门，并应向疏散方向开启；其他建筑，可采用双向弹簧门，D选项错误；
根据5.5.6，直通建筑内附设汽车库的电梯，应在汽车库部分设置电梯候梯厅，并应采用耐火极限不低于2.00h的防火隔墙和乙级防火门与汽车库分隔，E选项正确。本题答案为AE。