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有四种食品:马铃薯、松子仁、奶油、牛奶,请根据食物成分表

来源 :焚题库 2018-06-28

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有四种食品:马铃薯、松子仁、奶油、牛奶,请根据食物成分表和成年男性(轻体力劳动者)每日膳食营养素需要量进行相关计算。(计算结果保留小数点后三位)

附:食物成分表(部分)

2.jpg

问答题第1题

2.计算上述四种食品的钙营养素密度和钙营养质量指数(INQ)

参考答案:

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问答题第2题

3. 根据钙营养素密度,从钙的营养价值由高到低给四种食物排序。


参考答案:

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问答题第3题

1.计算上述四种食品德各自的能量密度。


参考答案:

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涉及考点

公共营养师三级专业技能考试大纲

第四章、膳食指导和评估

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