公共营养师

导航

细菌性食物中毒的共同性预防措施包括

来源 :焚题库 2018-07-12

多项选择题【2015年真题】细菌性食物中毒的共同性预防措施包括()

A.防止污染,尤其应注意防止交叉污染和熟食品再污染

B.控制繁殖

C.低温储存食品原料,配料,半成品和成品

D.食前彻底加热

E.食醋浸泡

参考答案:ABCD

查看答案解析 进入焚题库

试题参考:无

分享到

相关试题