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名菜“夫妻肺片”和“麻婆豆腐”是（）的代表菜

来源 :焚题库 2021-03-24

中
单选题名菜“夫妻肺片”和“麻婆豆腐”是（ ）的代表菜。

A.川菜

B.粤菜

C.淮扬菜

D.鲁菜

参考答案：A

答案解析：“夫妻肺片”和“麻婆豆腐”是川菜的代表菜。
 

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涉及考点

2019年导游资格《全国导游基础知识》考试大纲

第九章中国饮食文化

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