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微生物发酵技术在食品工业中的应用包括

来源 :焚题库 2018-12-29

中
多项选择题微生物发酵技术在食品工业中的应用包括（　　）。

A.发酵乳制品

B.生产微生物代谢产品

C.用于食用醋的生产

D.培养微生物菌体

E.酸奶

参考答案：ABCDE

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涉及考点

公共营养师三级理论知识考试大纲

第六章、食品卫生基础

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