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餐饮收入活动过程中,物品是前提,()是关键,货币是中心。

来源 :焚题库 2017-08-07

单项选择题 餐饮收入活动过程中,物品是前提,( )是关键,货币是中心。

A.单据

B.菜单

C.顾客数量

D.收益额

正确答案:A

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相关知识:十一、饭店业务管理 

 

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