A.感光探测器特别适用于探测有阴燃阶段的燃料火灾

B.感温火灾探测器特别适用于火灾初期不产生烟雾的场所，如酒精库

C.紫外火焰探测器适用于有机化合物燃烧的场所

D.可燃气体探测器探测煤气、天然气时，应安装在可能泄漏处的下部

E.光电式感烟火灾探测器对黑烟灵敏度低，对白烟灵敏度高

正确答案：C、E

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答案解析:A选项错误。感光探测器适用于监视有易燃物质区域的火灾发生，如仓库、燃料库、变电所、计算机房等场所，特别适用于没有阴燃阶段的燃料火灾（如醇类、汽油、煤气等易燃液体、气体火灾）的早期检测报警。
B选项错误。紫外火焰探测器属于感光火灾探测器，特别适用于火灾初期不产生烟雾的场所（如生产储存酒精、石油等场所）。
D选项错误。监测密度大于空气的可燃气体（如石油液化气、汽油、丙烷、丁烷等）时，探测器应安装在泄漏可燃气体处的下部，距地面不应超过0.5m。监测密度小于空气的可燃气体（如煤气、天然气、一氧化碳、氨气、甲烷、乙烷、乙烯、丙烯、苯等）时，探测器应安装在可能泄漏可燃气体的上部或屋内顶棚上。

相关知识：第五节 消防设施与器材