A.监理人给承包人发出的指示，承包人应遵照执行

B.如果监理人的指示错误或失误给承包人造成损失，则由发包人负责赔偿

C.监理人有权免除或变更合同约定的发包人和承包人权利、义务和责任

D.监理人未能按合同约定发出指示、指示延误或指示错误而导致承包人施工成本增加和（或）工期延误，由发包人承担赔偿责任

正确答案：C

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答案解析:本题重点考查监理人。
选项A、B，监理人给承包人发出的指示，承包人应遵照执行。如果监理人的指示错误或失误给承包人造成损失，则由发包人负责赔偿。
选项C、D，通用条款明确规定：
1）监理人未能按合同约定发出指示、指示延误或指示错误而导致承包人施工成本增加和（或）工期延误，由发包人承担赔偿责任。
2）监理人无权免除或变更合同约定的发包人和承包人权利、义务和责任。由于监理人不是合同当事人，因此合同约定应由承包人承担的义务和责任，不因监理人对承包人提交文件的审查或批准，对工程、材料和设备的检查和检验，以及为实施监理做出的指示等职务行为而减轻或解除。

相关知识：第二节 施工合同有关各方管理职责