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进行食谱营养评价的目的是（）。

来源 :焚题库 2017-11-06

中
多项选择题进行食谱营养评价的目的是（　　）。

A.分析食谱中的食物来源

B.检查该食谱能否满足营养需要

C.对食谱进行调整和纠正

D.发现是否有某些营养素的缺乏

E.同其他食谱进行比较

参考答案：BCD

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涉及考点

公共营养师三级专业技能考试大纲

第四章、膳食指导和评估

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