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盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到（）以上

来源 :焚题库 2019-05-12

中
单选题盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到（　　）以上。

A.20%

B.15%

C.10%

D.5%

参考答案：C

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涉及考点

公共营养师三级理论知识考试大纲

第八章、营养教育和社区营养管理基础

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