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下列食物蛋白质属于不完全蛋白的是肉皮

来源 :焚题库 2018-03-12

中
单选题【2017年真题】下列食物蛋白质属于不完全蛋白的是（　　）。

A.乳类

B.蛋类

C.瘦肉

D.肉皮

参考答案：D

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涉及考点

公共营养师三级理论知识考试大纲

第三章、营养学基础

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