请按计算法的食谱编写程序为某65岁轻体力活动男性制订午餐
问答题
请按计算法的食谱编写程序为某65岁轻体力活动男性制订午餐的营养食谱，要求三大营养素供能比例为蛋白质15％，脂肪25％，碳水化合物60％，并简述老年人的膳食补充指南。
参考答案：
计算午餐三大营养素供给量
查表：2～3岁幼儿每日蛋白质需要量40g，
计算：午餐蛋白质占30%， 40×30%=12(克) 脂肪：354×30%÷9=11.8(克)
碳水化合物：(354-12×4-11.8×9)÷4=50(克)
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涉及考点
公共营养师三级专业技能考试大纲
第四章、膳食指导和评估
