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来源 :焚题库 2020-03-12
A.升档销售是饭店客房收益管理的主要方法之一
B.升档销售是指在订房已满时,适当增加订房数量以填补失约顾客造成的房间空置损失
C.升档销售的技巧之一是只对价位较低的房间实行超额预订
D.升档销售的最佳时机一般为客房紧缺和夜深人静之时
E.升档销售应注意销售对象和时机,其对象主要是价格敏感度较高的商务顾客
正确答案:A、C、D
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相关知识:十一、饭店业务管理
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2015年,随着日元对人民币汇率的下降,中国大陆居民的赴日旅游费用更低,促使赴日旅游需求大幅增长
由于旅游消费是一种在特定时期内的异地消费活动,所以探究旅游需求时必须考虑()因素
客房管理须及时了解房间信息,根据饭店运营情况科学制订维修计划,合理配置资源,这体现了客房服务管理()的要求
某饭店有客房500间,门市价为1200元。某日销售客房400间,房费收入400000元,则该饭店当天的平均可供出租客房收入为()元
某饭店发现一位常客在网上对最近的住店经历做了差评后,专门派销售人员对他进行跟进拜访,从而发现不足并予以改进。这种做法属于()销售访
为顾客提供住宿,这项服务属于饭店()的范畴