在原材料生产和产品加工过程中，不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质和基因工程技术并经相关机构认证的产品是（）
来源 :焚题库 2021-04-16
中单项选择题 在原材料生产和产品加工过程中，不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质和基因工程技术并经相关机构认证的产品是（）。
A.无公害农产品
B.有机食品
C.绿色食品
D.生态食品
正确答案：B
答案解析:本题考查有机食品的概念。有机食品是指符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的要求，在原材料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术，并通过有机认证使用有机食品标志的农产品及其加工产品，具体包括粮食、蔬菜、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
相关知识：第四节 农产品质量安全认证体系
