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下列叙述正确的是(膳食史法被广泛用于营养与慢性病的流行病学调查)

来源 :焚题库 2018-03-16

单选题下列叙述正确的是(  )。

A.传统的24 h回顾法调查不统计调味品的摄入量

B.膳食史法被广泛用于营养与慢性病的流行病学调查

C.顾名思义,24 h回顾法只需要调查被调查者1天的膳食摄入就可以了

D.记账法适用于幼儿园、学校等集体单位的膳食调查,不适用于家庭

参考答案:B

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