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水产品的主要卫生问题包括以下几个方面

来源 :焚题库 2019-05-05

中
多项选择题【2017年真题】水产品的主要卫生问题包括以下几个方面（　　）。

A.腐败变质

B.寄生虫病

C.真菌及真菌毒素污染

D.工业废水污染

参考答案：ABD

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涉及考点

公共营养师三级理论知识考试大纲

第六章、食品卫生基础

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