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下列有关蛋白质变性的叙述,错误的是

来源 :焚题库 2018-02-23

单选题下列有关蛋白质变性的叙述,错误的是

A.蛋白质变性时其一级结构不受影响

B.蛋白质变性时其理化性质发生变化

C.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失

D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复性

E.球蛋白变性后其水溶性降低

参考答案:D

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涉及考点

口腔执业医师考试大纲

三、基础医学-生物化学

(一)蛋白质的结构与功能

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