A.对县级以上地方各级政府部门的具体行政行为不服的，只能向该部门的本级人民政府申请行政复议

B.对海关、金融、国税、外汇管理等实行垂直领导的行政机关和国家安全机关的具体行政行为不服的，只能向上一级主管部门申请行政复议

C.对地方各级人民政府的具体行政行为不服的，向上一级人民政府申请行政复议

D.对国务院部门或者省、自治区、直辖市人民政府的具体行政行为不服的，向国务院申请行政复议

E.对国务院部门或者省、自治区、直辖市人民政府的具体行政行为不服的，向总理申请行政复议

正确答案：B、C

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答案解析:考察行政复议法。
（1）选项A：对县级以上地方各级人民政府工作部门的具体行政行为不服的，由申请人选择，可以向该部门的本级人民政府申请行政复议，也可以向上一级主管部门申请行政复议；
（2）选项D、E：对国务院部门或者省、自治区、直辖市人民政府的具体行政行为不服的，向作出该具体行政行为的国务院部门或者省、自治区、直辖市人民政府申请行政复议。

相关知识：第五章 行政法