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造成该饭店餐饮毛利率不高的原因是()

来源 :焚题库 2018-04-11

不定项选择题 造成该饭店餐饮毛利率不高的原因是( )。

A.饭店的优惠幅度太大

B.外聘厨师太多

C.采供环节控制不严

D.厨师管理存在缺陷

E.广告投入增加

正确答案:A、C、D

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