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膨化食品具有以下特点

来源 :焚题库 2018-04-04

中
多项选择题【2017年真题】膨化食品具有以下特点（　　）。

A.营养成分损失多

B.不利于消化吸收

C.食品品质改善易于储存

D.工艺简单

参考答案：CD

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涉及考点

公共营养师三级理论知识考试大纲

第五章、食品营养与食品加工基础

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