有位营养师对某家庭用称重记账进行了食物摄取量的调查
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1. 有位营养师对某家庭用称重记账进行了食物摄取量的调查，他设计了调查表，并入户作了详细的调查，您认为他的做法有无不当之处。
入户的调查步骤：
（1）入户。
（2）填写家庭食物量登记表中的食物编码。
（3）登记购进量。
（4）收取调查表。
（5）根据表格计算在调查期间家庭的各种食物的实际消耗量。
问答题第1题
1.请指出称重记账法调查表的错误。
参考答案：
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问答题第2题
2.请指出进行调查中的错误。
参考答案：
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涉及考点
公共营养师三级专业技能考试大纲
第五章、食品营养评价
