参考答案：1
（1）仓库采用耐火极限为3.00h的防火卷帘进行防火分隔不合理。理由：根据《建筑设计防火规范》（GB 50016-2014）第3.3.2条规定，仓库内的防火分区之间必须采用防火墙分隔。
（2）办公、休息区采用耐火极限2.00h的防火隔墙与其他部位分隔不合理。理由：该仓库为丙类仓库，根据《建筑设计防火规范》（GB 50016-2014）第3.3.9条规定，办公室、休息室设置在丙类仓库内时，应采用耐火极限不低于2.50h的防火隔墙和1.00h的楼板与其他部位分隔，并应至少设置1个独立的安全出口。
2
地下防火分区面积不符合要求。理由：该仓库为丙类2项仓库，设置自动喷水灭火系统，地下防火分区面积最大应为600m²，故地下应划分为至少3个防火分区。
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值班宿舍设置在仓库内不合理。理由：员工宿舍严禁设置在仓库内。
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地下仓库设置一个安全出口不合理。理由：根据《建筑设计防火规范》（GB 50016-2014）第3.8.2条规定，仓库内每个防火分区通向疏散走道、楼梯或室外的出口不宜少于2个，当防火分区的建筑面积不大于100 m²时，可设置1个出口。因为该地下仓库建筑面积超过100m²，应至少设置两个安全出口。
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（1）屋面外保温防护层厚度5mm不符合要求。理由：根据《建筑设计防火规范》（GB 50016-2014）第6.7.10条规定，采用B₁，B₂级保温材料的外保温系统应采用不燃材料作防护层，防护层的厚度不应小于10mm。
（2）屋面与外墙之间采用宽度300mm的不燃材料设置防火隔离带进行分隔不符合要求。理由：根据《建筑设计防火规范）（GB 50016-2014）第6.7.10条规定，当建筑的屋面和外墙外保温系统均采用B₁，B₂级保温材料时，屋面与外墙之间应采用宽度不小于500mm的不燃材料设置防火隔离带进行分隔。

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相关知识：一、 建筑防火案例分析