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海南餐饮主要以()菜系为主

来源 :焚题库 2020-05-27

中
单选题海南餐饮主要以( )菜系为主。

A.粤菜

B.川菜

C.湘菜

D.苏菜

参考答案：A

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答案解析：海南菜属粤菜支系，取料立足于海南特产，以鲜活为主，味以清鲜居首，重原汁原味，讲究清淡，菜式多样。当地人都崇尚回归大自然，而清、鲜的菜肴正是保持了纯自然风味，对人的身体健康极为有益。

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