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下列关于膳食史法说法正确的

来源 :焚题库 2018-07-03

中
多项选择题下列关于膳食史法说法正确的是（　　）。

A.采用膳食史法可更加全面地了解居民膳食的摄入情况

B.可以进行具有代表性膳食模式的调查

C.不影响被调查者的膳食习惯和进餐方式

D.可适用于大样本量的调查，费用低，使用人力低

E.膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写，对调查员的要求不高

参考答案：ABCD

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涉及考点

公共营养师三级专业技能考试大纲

第三章、营养咨询和教育

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