全国导游基础知识

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下列属于粤菜的代表菜是

来源 :焚题库 2021-03-05

单选题下列属于粤菜的代表菜是( )。

A.三套鸭

B.糖酷鲤鱼

C.夫妻肺片

D.脆皮乳猪

参考答案:D

答案解析:A淮扬菜,B济南菜 C 四川菜,脆皮乳猪是广东代表菜。
 

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涉及考点

2019年导游资格《全国导游基础知识》考试大纲

第九章中国饮食文化

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