全国导游基础知识

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下列不属于孔府菜代表菜的是

来源 :焚题库 2021-03-03

中
单选题下列不属于孔府菜代表菜的是（）。

A.诗礼银杏

B.怀抱鲤鱼

C.雪梨鸡片

D.八仙过海

参考答案：C

答案解析：雪梨鸡片是随园菜代表菜，不是孔府菜代表菜。
 

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涉及考点

2019年导游资格《全国导游基础知识》考试大纲

第九章中国饮食文化

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