公共营养师

导航

下列关于乳类脂肪的描述,不正确的是

来源 :焚题库 2018-09-07

单选题下列关于乳类脂肪的描述,不正确的是(  )。

A.乳脂肪主要由甘油三酯组成

B.乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主

C.乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链脂肪酸占绝对优势

D.室温下,乳脂肪呈固态

参考答案:B

查看答案解析 进入焚题库

分享到

相关试题