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当水温至()以上时,淀粉的物理性能发生明显变化。

来源 :焚题库 2018-02-26

多项选择题【2012年真题】当水温至()以上时,淀粉的物理性能发生明显变化。

A.63℃

B.73℃

C.53℃

D.43℃

E.30℃

参考答案:ABC

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