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食物蛋白质的氨基酸评分方法，是指某种食物的第一限制氨基酸的评分

来源 :焚题库 2018-02-02

中
判断题

食物蛋白质的氨基酸评分方法，是指某种食物的第一限制氨基酸的评分除以该食物的单位质量。（　　）


涉及考点

公共营养师三级专业技能考试大纲

第三章、营养咨询和教育

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