现有某营养麦片的食品标签，标注有以下主要内容
来源 :焚题库 2018-04-10
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现有某营养麦片的食品标签，标注有以下主要内容：
某营养麦片，每100g营养成分见下表：
营养麦片富含9种维生素、6种矿物质、富含膳食纤维。
GI值为45。更低糖分。
丰富钙质及帮助钙质吸收的维生素D3。
配料：全小麦粉、大米、大麦麦芽精、白砂糖、玉米粉、食盐、植脂末、稳定剂、低聚糖、矿物质、各种维生素、香兰素。
问答题第1题
根据该产品的营养特点，撰写产品宣传资料。
参考答案：
问答题第2题
1.指出该产品已表达的营养标签信息，并补充缺少的营养标签信息。
参考答案：
问答题第3题
2、计算该麦片中蛋白质的质量指数（假设某男性年龄为40岁，轻体力劳动者），并根据计算结果对该产品中的蛋白质进行营养价值评价。(1kcal = 4.184kJ)
参考答案：