公共营养师对一户居民进行了连续3日的膳食调查,结果如表1、表2
来源 :焚题库 2018-03-14
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公共营养师对一户居民进行了连续3日的膳食调查,结果如表1、表2。现请您分析:
问答题第1题
1.该户实际用餐的人日数为多少?(计算结果保留一位小数,填入表2中)
参考答案:
问答题第2题
3.请参照表4,计算平均每人每日由膳食中所摄取的蛋白质、脂肪、碳水化合物的数量(计算结果保留一位小数,填写于表5中)。请计算由蛋白质、脂肪、碳水化合物提供的能量分别占总能量的比例(计算结果保留一位小数,填入表5中)。
参考答案:
问答题第3题
2.平均每人每日各种食物的摄入量是多少?(计算结果保留整数,填写于表3中)
参考答案:
涉及考点
公共营养师三级专业技能考试大纲
第六章、社区营养管理和干预