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为充分发挥食物蛋白质的互补作用,在调配膳食时,应遵循的原则

来源 :焚题库 2018-04-26

判断题

为充分发挥食物蛋白质的互补作用,在调配膳食时,应遵循的原则是食物的生物学种属越近越好,搭配的种类越多越好。(  )


涉及考点

公共营养师三级专业技能考试大纲

第一章、膳食调查和评价

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