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在一般的烹调加工中损失最小的维生素是()

来源 :焚题库 2018-01-08

中
单选题【2014年真题】在一般的烹调加工中损失最小的维生素是()。

A.尼克酸

B.维生素C

C.维生素A

D.维生素E

参考答案：A

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