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食品分析的任务是根据国家、行业或企业制定的技术标准

来源 :焚题库 2017-12-07

中
判断题

食品分析的任务是根据国家、行业或企业制定的技术标准，运用化学、物理或仪器等分析手段，对产品的品质、营养和卫生等方面做出评价。（　　）


涉及考点

公共营养师三级专业技能考试大纲

第二章、人体营养状况测定和评价

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