A.步行街的总长度为300m

B.步行街两侧建筑的商铺之间设置耐火极限不低于2.00h的防火隔墙

C.步行街端部封闭时，外墙上设置可开启的门窗，开启门窗的面积为该部位外墙的1/3E.

D.步行街顶棚采用难燃材料，顶棚下檐距地面的最低高度为6mF.

E.两侧建筑的商铺外，每隔30m设置DN65mm的消火栓

正确答案：A、B、D、E

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答案解析:根据现行《建筑设计防火规范》(GB50016)5.3.6-2，步行街的端部在各层均不宜封闭。确需封闭时，应在外墙上设置可开启的门窗，且可开启门窗的面积不应小于该部位外端面积的一半，步行街的长度不宜大于300m。A正确，C错误。根据5.3.6-6和5.3.6-7,步行街两侧建筑的商铺之间应设置耐火极限不低于2.00h的防火隔墙，每间商铺的建筑面积不宜大于300m²，B正确。根据5.3.6-6和5.3.6-7，步行街的顶棚材料应采用不燃或难燃材料，其承重结构的耐火极限不应低于1.00h。步行街内不应布置可燃物。步行街的顶棚下檐距地面的高度不应小于6.0m,D正确。根据5.3.6-8，步行街两侧建筑的商铺外应每隔30m设置DN65的消火栓，并应配备消防软管卷盘或消防水龙，商铺内应设置自动喷水系统和火灾自动报警系统，E正确。所以，选ABDE。
 

相关知识：第五章 防火防烟分区检查