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关于现场食堂在卫生防疫方面说法正确的

来源 :焚题库 2021-09-22

多项选择题 关于现场食堂在卫生防疫方面说法正确的是()。

A.食物中毒或急性职业中毒时,必须在1h内向所在地建设行政主管部门和有关部门报告,并应积极配合调查处理

B.燃气罐应单独设置存放间并通风良好

C.生食和熟食分别存放

D.食堂应办理卫生许可证

E.炊事人员应持健康证上岗

正确答案:B、C、D、E

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答案解析:考点:本题考查的是施工现场卫生与防疫。
如发生法定传染病、食物中毒或急性职业中毒时,必须在2h内向所在地建设行政主管部门和有关部门报告,并应积极配合调查处理。故A错误。
本题是常识性考点,结合教材知识与生活实际回答即可。

相关知识:2A320040 建筑工程施工现场管理 

 

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