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蔬菜、水果储存时间过长,最容易损失的营养素

来源 :焚题库 2019-11-27

单选题蔬菜、水果储存时间过长,最容易损失的营养素是()。

A.维生素

B.钾

C.胡萝卜素

D.碳水化合物

E.都不是

参考答案:A

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涉及考点

2020年健康管理师《基础知识》考试大纲

第七章 营养与食品安全

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