A.发承包双方或一方在收到工程造价管理机构书面解释或认定后，不可再用仲裁或诉讼方式解决争议

B.发承包双方可选择将工程计价依据的争议提请工程造价管理机构进行解释或认定

C.工程造价管理机构的上级管理部门可以改变其对争议做出的解释或认定

D.当事人对调解结果有异议的，在通过仲裁或诉讼方式修改调解结果之前，承包人可暂停工程施工

E.双方当事人约定的调解人任期至最终结清支付证书生效后终止

正确答案：B、C、E

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答案解析:选项A错误，发、承包双方或一方在收到工程造价管理机构书面解释或认定后，仍可按照合同约定的争议解决方式提请仲裁或诉讼。 选项B正确，合同价款争议发生后，发、承包双方可就工程计价依据的争议以书面形式提请工程造价管理机构对争议以书面文件进行解释或认定。
选项C正确，除工程造价管理机构的上级管理部门做出了不同的解释或认定，或在仲裁裁决或法院判决中不予采信的外，工程造价管理机构做出的书面解释或认定是最终结果，对发承包双方均有约束力。
选项D错误，如果发承包任一方对调解人的调解书有异议，应在收到调解书后28 天内向另一方发出异议通知，并说明争议的事项和理由。但除非并直到调解书在协商和解或仲裁裁决、诉讼判决中做出修改，或合同已经解除，承包人应继续按照合同实施工程。
选项E正确，除非双方另有协议，在最终结清支付证书生效后，调解人的任期即终止。

相关知识：第二节 工程合同价款支付与结算