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饭店服务必须注重标准化与个性化的有机统一,既要对顾客共性需求的基本服务制定严格细致的规定

来源 :焚题库 2020-10-27

单项选择题 饭店服务必须注重标准化与个性化的有机统一,既要对顾客共性需求的基本服务制定严格细致的规定,又要对顾客个性与即时性的特殊需求给员工提供灵活服务的空间。这体现了饭店服务提供规范设计的()要求。

A.前瞻性

B.合理性

C.适度性

D.经济性

正确答案:B

答案解析:合理性即饭店服务必须注重标准化与个性化的有机统一。必须明确统一规定针对顾客共性需求的基本服务,而对于顾客个性与即时性的特殊需求,必须在“顾客至上”准则的前提下,为员工提供灵活服务的空间。故选项B正确。

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