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下列不属于维系蛋白质三级结构的化学键的是

来源 :焚题库 2021-05-31

中
单选题【2013年真题】下列不属于维系蛋白质三级结构的化学键的是

A.盐键

B.氢键

C.范德华力

D.肽键

E.疏水键

参考答案：D

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答案解析：肽链维系蛋白质一级结构，蛋白质二级结构主要由氢键维系，三级结构主要是靠氨基酸侧链之间的疏水相互作用，氢键，范德华力和静电作用维持的。

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