全国导游基础知识

导航

红茶出现于清朝,用全发酵法制成。制作关键是握红(发酵)以促进

来源 :焚题库 2021-04-02

判断题红茶出现于清朝,用全发酵法制成。制作关键是握红(发酵)以促进酶活性,使多酚类充分氧化。( )

参考答案:正确

登录查看解析 进入题库练习

答案解析:

涉及考点

2019年导游资格《全国导游基础知识》考试大纲

第九章中国饮食文化

分享到

相关试题