全国导游基础知识

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在长期与西方经济往来和文化交流中,汲取了外来的各种烹饪原料和

来源 :焚题库 2021-03-25

单选题在长期与西方经济往来和文化交流中,汲取了外来的各种烹饪原料和烹任技艺,使( )日渐完善。 

A.鲁菜

B.苏菜

C.粤菜

D.川菜

参考答案:C

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答案解析:粤菜汲取了外来的各种烹饪原料和烹任技艺。
 

涉及考点

2019年导游资格《全国导游基础知识》考试大纲

第九章中国饮食文化

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