公共营养师

导航
首页 考试资讯 网校课程 焚题库

考试资讯

首页> 公共营养师> 模拟试题> 三级公共营养师> 文章内容

蛋白质功效比值（PER）

来源 :焚题库 2018-09-16

中
问答题

蛋白质功效比值（PER）


参考答案：

蛋白质功效比值（PER）是指实验期间，动物平均每摄入1g蛋白质时所增加的体重克数。计算公式为：PER=实验期内动物体重增加量（g）/实验期内蛋白质摄入量（g）。


查看答案解析 进入焚题库

涉及考点

公共营养师三级理论知识考试大纲

第八章、营养教育和社区营养管理基础

分享到

相关试题