A.步行上部各层板的开口面积为步行地面面积的35%

B.步行街两侧建筑对面的最近距离为10m

C.步行街两侧建筑的商铺之间采用耐火极限为2.00h的防火隔墙和防火卷帘进行分隔

D.相邻商铺之间面向步行街—侧设置宽度为1.2m、耐火极限为1.00的实体墙

E.首层面向步行街—侧的商铺采用挑檐防止火灾竖向蔓延，挑檐宽度为1.0m

正确答案：A、C、E

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答案解析:参《建筑设计防火规范》5.3.6餐饮、商店等商业设施通过有顶棚的步行街连接，且步行街两侧的建筑需利用步行街进行安全疏散时，应符合下列规定：
1.步行街两侧的商铺在上部各层需设置回廊和连接天桥时，应保证步行街上部各层楼板的开口面积不应小于步行街地面面积的37%，且开口宜均匀布置。故选项A错误。
2.步行街两侧建筑相对面的最近距离均不应小于本规范对相应高度建筑的防火间距要求目不应小于9m。故选项B正确。
3.步行街两侧建筑的商铺之间应设置耐火极限不低于2.00h的防火隔墙，每间商铺的建筑面积不宜大于300m²。故选项C错误。
相邻商铺之间面向步行街一侧应设置宽度不小于1.0m、耐火极限不低于1.00h的实体墙。故选项D正确。
设置回廊或挑檐时，其出挑宽度不应小于1.2m。故选项E错误。